Familienmetzgerei seit 1912

Echt. Ehrlich.Handgemacht.

Fleisch und Wurst aus der hauseigenen Schlachterei in Bad Imnau. Von Tieren aus artgerechter Haltung, von ausgewählten Landwirten aus der Region.

4,9 von 5 aus 138 Google-Rezensionen
Ladenfront der Metzgerei Haid in der Kurstraße mit Schriftzug und zwei Kuhfiguren vor dem Eingang
Seit1912Bad Imnau
Eigene SchlachtungIn der hauseigenen Schlachterei
Aus der RegionVon ausgewählten Landwirten
4,9 von 5 Sternen138 Rezensionen bei Google

Regional, verantwortungsvoll, ehrlich

Aus der eigenen Schlachterei

In unserer hauseigenen Schlachterei verarbeiten wir Tiere aus artgerechter Haltung von ausgewählten Landwirten aus der Region. Unsere Wurstwaren machen wir selbst, genauso wie die Marinaden für das Grillfleisch.

Die Metzgerei Haid gibt es seit 1912. Heute ist sie ein Familienbetrieb in der Kurstraße in Bad Imnau, und viele Kundinnen und Kunden nehmen für den Einkauf gern ein paar Kilometer Anfahrt in Kauf.

„… Ein Gespräch mit dem Juniorchef zur Herkunft seiner Tiere zeigt, dass hier auf Regionalität, aber auch Saisonalität Wert gelegt wird. …“
Bernhard Katz, Google-Rezension
Blick hinter die Theke: hängende Schinken vor der orangefarbenen Wand und das Holzschild Echter Schinken nach Schwarzwälder Art

„seit 60 Jahren unser Anlaufpunkt.“

werner winz, Google-Rezension

Unsere Theke

Was es bei uns gibt

Eine große Auswahl an Fleisch und Wurst, dazu Käse und Feines fürs Regal. Aktuelle Angebote zeigen wir auf Instagram. Bestellungen nehmen wir gern telefonisch entgegen.

Theke mit mariniertem Grillfleisch in vielen Farben, von Kräutermarinade bis Paprika

Grillfleisch & Marinaden

  • Grillfleisch mit selbstgemachten Marinaden
  • Marinierte Rindersteaks
  • Spareribs
  • Grillbauchscheiben
Wursttheke mit Ringwürsten, Bratwürsten, Weißwürsten und Aufschnitt

Wurst aus eigener Herstellung

  • Saitenwürstle
  • Schwarzwurst
  • Lyoner, auch als Portionswurst
  • Lyoner mit Kirschpaprika
  • Krakauer mit Kümmel
  • Imnauer Rote
  • Rauchpeitschen
Angeschnittene Schinkenstücke in Folie, Nahaufnahme

Schinken

  • Echter Schinken nach Schwarzwälder Art

Fleischkäse

Warmer Fleischkäse, Fleischkäse mit Zwiebeln und die Fleischkäs-Bollen, die man so nicht überall bekommt.

Aus dem Kessel

Maultaschen, Kesselfleisch, Gulasch, Salate und Schmalz. Und das Hackfleisch wird vakuumiert verpackt.

Käse & Regal

Eine eigene Käsetheke, dazu Blütenhonig und Waldhonig sowie Wurst in der Dose, etwa Lyoner und Schinkenwurst.

Verkaufsraum der Metzgerei Haid mit langer Kühltheke und orangefarbenem Mosaikboden

Aus einer Google-Rezension

„Wer kennt den Haid-Effekt?!“

„Man wartet draußen und alle Leute, die mit ihren vollen Tüten wieder rauskommen, Pfeifen oder Summen :). Darüber schmunzelt man. Dann erwischt man sich selber auch beim Summen, wenn man den Laden verlässt. Das ist der Haid-Effekt :)“

Berserdin

Kundenstimmen

Was unsere Kundschaft sagt

4,9aus 138 Rezensionen bei Google
„Ich kenne die Metzgerei schon seit 30 Jahre. Und was soll ich sagen, gleichbleibend gute Qualität. Das Fleisch ist super und man schmeckt den Unterschied und man sieht ihn. Auch die Wurstwaren sind mega lecker und immer ein Genuss, ich feier die perfekt angerauchten und knackige Saitenwürstle ebenso die Schwarzwurst und der warme Fleischkäse sind mega. Die Verkäuferinnen immer freundlich also hier hat Geschmack und Qualität wirklich Tradition. Toll das es sowas heute noch gibt .“
TomFotoGoogle-Rezension, vor einem Monat
„Beste Metzgerei im Umkreis, für die ich gerne die 20km Fahrt auf mich nehme. Top Qualität, freundliche und kompetente Beratung und das Grillfleisch mit den selbstgemachten Marinaden ist absolute Klasse. Wegen der Metzgerei Haid, kauf ich keine fertig abgepackten Wurst und Fleischwaren mehr und zahle gerne mehr.“
HiphopislifeGoogle-Rezension, vor 5 Monaten
„Wir kaufen gelegentlich dort ein, da wir 20+ Minuten Anfahrt haben. Es lohnt sich aber jedes Mal. Super lecker und frisch. Eine sehr große Auswahl auch bei Grillgut. Herr Haid und sein Team sind sehr freundlich. Wir können Metzgerei Haid nur weiter empfehlen.“
Raphael RumppGoogle-Rezension, vor einem Jahr
„In der Region Haigerloch haben wir das Glück sehr gute Metzgereien zu haben und die Fa. Haid ist hier wohl die Speerspitze. Es ist zwar immer subjektiv, einem schmeckt es bei dem, und anderen bei dem anderen besser, und auch nicht jede Wurst ist gleich gestellt. Aber die Auswahl an selbst gemachten Grillprodukten und Wurstwaren sucht seines gleichen. Das Personal ist auch klasse.“
Frank ThalheimGoogle-Rezension, vor 2 Jahren
„5 Sterne plus und ich kann es sehr empfehlen. Das Personal hat Ahnung und ist verdammt nett. Die Produkte schmecken super, ich kann u.a. die Maultaschen empfehlen. Das Hackfleisch wird sogar vakuumiert“
YoungbloodGoogle-Rezension, vor einem Jahr
„Ich bin sehr gerne in der Metzgerei. Da stimmt nicht nur die Qualität sondern die Freundlichkeit von den Angestellten bis zum Chef ist einfach Klasse. Macht bitte weiter so.“
Claus BühnGoogle-Rezension, vor 4 Monaten
Blick durch den Laden: Wursttheke vorn, Käsetheke im hinteren Raum und Regale mit Gläsern

So steht es auf unserem Anhänger

Echt.
Ehrlich.
Handgemacht.

Drei Worte, die für unsere Arbeit stehen: ehrliches Handwerk, Tiere aus der Region und Wurst, die im eigenen Haus entsteht.

Kühlanhänger der Metzgerei Haid mit Logo, der Aufschrift Echt. Ehrlich. Handgemacht. und Kühen vor dem Hohenzollern

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Öffnungszeiten & Anfahrt

Öffnungszeiten

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geschlossen
Dienstag
07:30-12:30 und 14:30-18:00
Mittwoch
07:30-12:30 und 14:30-18:00
Donnerstag
07:30-12:30 und 14:30-18:00
Freitag
07:30-12:30 und 14:30-18:00
Samstag
07:00-12:00
Sonntag
geschlossen

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Eingang der Metzgerei Haid mit Blumen und Kuhfigur

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